Anjou Blanc - Les Paragères

Catégorie :
Année : 2019
Cépage : Chenin

Caractéristiques :
Suivant le lot, provient d’une parcelle parfaitement située sur la zone Anjou avec des vieux plants ou il provient de parcelle de coteaux du layon. C’est le premier passage des tries pour aérer la souche.
De toute façon: le rendement faible fait de ce vin sec un vin riche en matière. Une partie passe en vieux fût de chêne. Un élevage sur lies fines est pratiqué.

Avec quoi ?
Avec les poissons aussi bien frits qu’en sauce, les entrées chaudes surtout élaborées.

Température de service : frais à très frais. (8 – 10°C)

8,50

Frais de port offert à partir de 300€ d'achat.